Lokalproducerat

I veckan gjorde vi en tur mot Kramfors, vår grannstad för att hämta marmelader, glögg och svartvinbärsjuice från söta Anneli på Östanö Skafferi. På vägen stannade vi till i Bollstabruk för att fylla på förråden med honung i olika smaker från Christer på Ångermanlands bigårdar.

Anneli, Christer och måååånga fler av våra duktiga matproducenter och livsmedelsförädlare i trakten gör ett enormt viktigt arbete med att odla och hålla våra marker öppna genom sin djurhållning. Hur viktiga är inte de små bina för att det överhuvudtaget ska växa någonting på våra åkrar? Därför försöker jag alltid ha ett sortiment av lokalproducerat i skafferiet på Norrfrid gårdsbutik, samt våra egna köttlådor från vårt lantbruk i Klovsta. Hade jag mer tid skulle jag absolut odla och tillverka fler egna produkter till hyllorna - jag har ju trots allt gått en bär- och fruktförädlingskurs hos Anneli på Östanö. Detta tillhör absolut mina framtidsplaner!

Det är enormt viktigt att handla lokalt och gynna de matproducenter vi har. Dina inköp gör skillnad. Varje liten krona!

Ha nu en riktigt fin 2:a advent mina vänner!

xxxEijaxxx